Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Produzione e vendita, degustazione e assaggi. Le visite all'acetaia sono gradite con preavviso, e sono gratuite.
Nel solaio della villa di famiglia a Modena, Marisa ha custodito con sapienza, passione, dedizione ed arricchendo nel tempo, il prezioso patrimonio lasciatole dal padre Gino: 150 botti (24 batterie), che datano dalla fine del 1800 fino ai giorni nostri. Da esse ogni anno si producono selezionate boccette del prezioso Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.
Ciascuna delle boccette è un tuffo negli antichi sapori del territorio, ed offre non solo un condimento unico, ma permette di condividere una parte della storia di famiglia, che grazie a Marisa e a sua figlia Franca ha attraversato i secoli e si presenta al consumatore forte della tradizione e del sapore autentico che da sempre contraddistinguono questo prodotto.
Le visite della durata di circa 30 minuti sono gratuite e si tengono in lingua italiana o in lingua inglese. Visite in francese sono possibili previo accordo.
Per informazioni e prenotare una visita:
info@acetaiabarbieri.com
+39 339 849 6304
Marisa Barbieri
v. dei Bononcini, 88
41124 Modena (MO) ITALY
www.acetaiabarbieri.com
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